Restaurante Canalejas punto come

Name: Restaurante Canalejas punto come
Telephone: +34 923 45 67 89
Price range: €€
Rating: 4,0

Cocina tradicional con toques modernos y ambiente acogedor.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,0(735)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: P.º de Canalejas, 196, 37008 Salamanca, España
Sitio web: https://restaurantecanalejas.com
Teléfono: +34 923 45 67 89

Restaurante Canalejas se encuentra en el P.º de Canalejas, 196, en el corazón de Salamanca, España. Este acogedor establecimiento es conocido por su deliciosa oferta gastronómica, que incluye platos típicos de la cocina española, como tapas variadas y paellas exquisitas. La atmósfera es cálida y familiar, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su ubicación estratégica permite a los visitantes explorar las cercanas atracciones turísticas, como la Plaza Mayor y la Catedral de Salamanca. Sin duda, un lugar perfecto para saborear la rica cultura culinaria de la región.

Menú

Nombre	Precio
Atún	€8
Salmón	€9
Kampachi	€8
Omakase	Varía
Cocktail Signature	Varía

menu 0 of Restaurante Canalejas punto come

menu 2 of Restaurante Canalejas punto come

Fotos

menu 1 of Restaurante Canalejas punto come

Reseñas

(735)

Amplias opciones de menú

Atún

El plato de atún con mayonesa de ajo es una delicia que sorprende con su frescura y sabor. La combinación del ponzu añade un toque cítrico que realza el pescado, mientras que el aguacate aporta cremosidad. Los flakes de tempura le dan un crujido agradable, creando una textura interesante. En general, es una opción sabrosa y bien equilibrada que vale la pena probar.

Salmón

El salmón marinado en ponzu es una delicia que resalta por su frescura y equilibrio de sabores. La combinación con ikura añade un toque salado que complementa perfectamente el aguacate cremoso. La trufa, aunque sutil, aporta un aroma elegante que eleva el plato. En conjunto, es una experiencia gastronómica que invita a disfrutar cada bocado, ideal para quienes buscan un plato sofisticado y lleno de matices.

Kampachi

La combinación de marinado en ajo y mayonesa con aguacate y ají serrano es realmente deliciosa. Cada bocado ofrece una mezcla equilibrada de cremosidad y un toque picante que realza los sabores. El aguacate aporta frescura, mientras que el ají serrano añade ese ligero ardor que despierta el paladar. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena probar. Perfecto para quienes disfrutan de sabores intensos y bien logrados.

Omakase

La selección de especialidades del chef es una experiencia culinaria que no se puede pasar por alto. Cada plato refleja una atención meticulosa a los detalles y una combinación de sabores que sorprende al paladar. La presentación es impecable, y el servicio es atento sin ser intrusivo. Sin duda, un lugar que merece ser visitado para disfrutar de una comida memorable. ¡Altamente recomendado!

Cocktail Signature

Tuve la oportunidad de probar el cocktail exclusivo creado por el bartender Borja Goikoetxea y fue una experiencia memorable. La combinación de sabores es excepcional, equilibrando notas frescas y audaces que sorprenden al paladar. La presentación es cuidada, lo que añade un toque especial. Sin duda, un trago que refleja la creatividad y habilidad de Borja. Recomiendo probarlo para quienes buscan algo único.